海のしょうげつ 海のしょうげつの調理師の募集詳細
海のしょうげつの調理師(正社員)/京料理のスペシャリストから直接学べる◎知多の旬食材で腕を磨く!月給30万~40万円
| 給与 | 月給300,000~400,000円+固定残業代(30時間 6万6177円~)+賞与 | シフト | 週5日以上 1日8時間以上 |
|---|---|---|---|
| 勤務地 | 知多郡南知多町 | 最寄駅 | 内海駅 |
京料理のスペシャリストから直接学べる!
知多の旬食材を活かした会席料理を通じて、
調理技術をさらに磨ける環境!
月給30万~40万円+賞与あり!
料理人として、もう一段上を目指しませんか?
仕入れ・食材選びから調理、盛り付けまで。
料理長や2番手の調理師から
マンツーマンで学べます!
さらに毎月変わるメニューの
アイデア出しにも挑戦可能!
今ある技術を深めながら、
料理を「考える力」まで磨ける環境です。
注目ポイント
▼スタッフの声をご紹介!
(1)入社6年目/調理スタッフ
知人の紹介を経て、海のしょうげつに入社しました。
自分の料理技術を高めることができる点と、会話しながら楽しく働ける点が気に入っています◎
お休みも希望通り取得でき、家族との時間もしっかり確保できています◎
(2)入社8年目/料理長
もともと京都で働いていたのですが、ご縁があって料理長として働いています。
京料理と知多の食材という、他にはないハイブリッド料理を提供できるのが一番の強みだと思っています。
新しい料理を一緒に考えていきましょう!
お仕事情報
\料理人として、もう一段上へ!/
1日10組限定のホテルで、
知多の旬食材を活かした
会席料理に携わる調理師募集です!
●仕入れ
●食材の選別
●仕込み
●調理
●盛り付け
●メニューのアイデア出し など
料理長は、京都府日本調理技能士会に所属する
京料理のスペシャリスト!
料理長や2番手の調理師から
マンツーマンで直接学べる環境です。
今まで身につけた技術を活かしながら、
旬食材を使った会席料理の技術や
調理の段取りなどをさらに磨けます!
また、毎月変わるメニューには
あなたのアイデアを活かすチャンスも!
「決められた料理を作る」だけではなく、
どうすればお客様に喜んでいただけるかを考え、
料理そのものをつくり上げていけます。
調理師免許を活かして挑戦したい方も、
経験を活かしてさらに腕を磨きたい方も歓迎!
料理人としてできることを
ここから増やしていきませんか?
月給300,000~400,000円+固定残業代(30時間 6万6177円~)+賞与
◆昇給あり
※固定残業代超過分は別途全額支給いたします。
※給与はスキルや経験により異なります。
┗前職の給与を考慮した上で金額を決定予定です。
★年1回(毎年10月)の昇給・賞与あり
★住宅手当3万円支給
◆支払い方法:月1回
◆交通費:一部支給
※規定あり
試用期間なし
◆名鉄知多新線 内海駅 車 7分
◆名鉄知多新線 野間駅 車 13分
◆名鉄知多新線 知多奥田駅 車 15分
◆名鉄河和線 河和駅 車 16分
◆名鉄知多新線 美浜緑苑駅 車 20分
長期(3ヶ月以上)
シフト制
週5日以上
、
1日8時間以上
朝~昼
、
昼~夕
、
夕~夜
、
昼のみ
、
夜のみ
7:00~21:00
※月単位の変形労働時間制 標準時間172時間
※6時間を超える場合は45分、8時間を超える場合は1時間の休憩あり
【勤務時間例】
早番 7:00~12:30
遅番 16:00~21:00
※業務状況により残業をお願いする場合があります。
\シフト希望は柔軟に対応!/
「この日はお休みしたい」
「この週は土日休みがいい」
「この日は早番がいい」など
プライベートの予定に合わせて希望のシフトを申告OK♪
希望はほぼ通ります◎
自分の時間も大切にしながら無理なく働けます!
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日
【必須】調理師免許をお持ちの方
\どちらも大歓迎!/
実務未経験の方…和食調理にチャレンジしてみませんか?
調理経験者の方…スキルや経験を活かしてあなたらしく活躍できます♪
料亭や日本料理店などで経験をお持ちの方歓迎◎
- 未経験者歓迎
- 経験者優遇
- フリーター歓迎
- 主婦(夫)歓迎
- 健康保険
- 厚生年金
- 雇用保険
- 労災保険
- 寮・社宅あり
- 社保完備
- 制服貸与
- まかない(食事)あり
- 社員割引あり
- 交通費支給
- バイク・車通勤OK
- 昇給あり
■社員寮あり
■社会保険完備
■制服貸与
■無料のまなかいあり
■社員割引あり
┗自分が働くホテルや、下呂の姉妹施設が割引で宿泊できます◎
\社員寮について/
・勤務地から車で3分
・2DK トイレ、バス別
・寮費3万7000円
┗住宅手当が3万円支給されるので、実質7000円!!
海のしょうげつでは、職場見学を行っています◎
実際にどんな所で働くのか・・・気になりますよね!
そんな方は、お気軽に応募してください!
きっと、こういう所で働いてみたい!
そんな気持ちになれると思います★
直接ホテルに電話もOK!
支配人が丁寧に対応させていただきます♪
公式SNSも随時更新中!ホテル様子や具体的な料理などをぜひご覧ください♪
https://www.instagram.com/umi_shougetsu?igsh=M2V2MGZuNmQydGYy
ID:umi_shougetsu
今まで培ってきた技術をさらに活かせるよう研修制度を用意しております!
地元ならではの旬食材を活かした会席料理の技術深化や段取り改善に加え、
料理長が現場で直々に技術検証・指導を行います!
後輩の育成やメニュー開発力も習得でき、次のステップを目指す方に最適な環境です◎
できる事が増えるたび、しっかり評価されるのでモチベーションが上がる!というスタッフ多数!
応募情報
応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。
エントリー後弊社からご連絡差し上げます。
0569-62-3960
